A melhor avela do mundo vem da Turquia. Oferecemos avela inteira, laminada, em farinha e xerem para confeitaria profissional, chocolateria e gastronomia. Atacado a partir de 10kg com entrega rapida.
Avela Turca — Referencia Mundial
A Turquia produz mais de 70% da avela mundial e e reconhecida pela qualidade superior de suas nozes. A Rocha Brasil importa diretamente avela turca selecionada, garantindo frescor, sabor intenso e aroma inconfundivel para uso profissional.
Avela Inteira Torrada
Perfeita para snacks premium, granola artesanal e decoracao de bolos e tortas.
Avela Laminada
Fatias finas para decoracao profissional, cobertura de bolos e topping de gelatos.
Farinha de Avela
Base para financiers, tortas, massas sem gluten e recheios de bombons finos.
Xerem de Avela
Granulado crocante para praline, gelatos, coberturas e finalizacao de sobremesas.
Aplicacoes Profissionais
- Chocolateria — praline, gianduja, bombons e barras artesanais
- Confeitaria — financiers, dacquoise, Paris-Brest, torta de avela
- Gelato artesanal — sabor nocciola (avela) e variacoes
- Panificacao — paes especiais, croissants e brioches recheados
- Gastronomia — crosta de carnes, molho pesto de avela, saladas gourmet
- Granola e cereais — ingrediente premium para mix artesanal
- Industria alimenticia — pastas, cremes e recheios industriais
Quem Compra Nossa Avela
Confeitarias, chocolaterias, gelaterias, padarias artesanais, restaurantes, hoteis, industrias de alimentos e escolas de gastronomia em todo o Brasil. A avela turca e essencial para quem trabalha com chocolateria fina e confeitaria francesa.
Condicoes Comerciais
- Pedido minimo: 10kg por item
- Pagamento a vista (Pix): 2% de desconto
- Boleto: acima de R$ 500, com analise de credito
- Prazos de 14, 21, 28 ou 35 dias — sujeitos a análise e aprovação de crédito
- Pedido mínimo de R$ 800 na capital de SP — demais regiões conforme tabela de frete
- NF-e em todos os pedidos
Perguntas frequentes sobre avelã turca no atacado
De onde vem a avelã turca e por que ela é referência?
A Turquia responde pela maior parte da produção mundial de avelã e é o padrão adotado por gianduja, praliné e gelato profissional. É a origem que a Rocha Brasil distribui.
Em que formatos a avelã é fornecida?
Avelã inteira (crua ou torrada), farinha de avelã e pasta de avelã. A escolha depende da aplicação: inteira para crocância, farinha para massas, pasta para recheios e gianduja.
Qual o pedido mínimo e como comprar?
A partir de 10 kg, conforme o produto e o formato da embalagem — alguns itens vêm em caixas, sacas ou fardos fechados, com pesos específicos. Atendimento só para empresas com CNPJ, com NF-e. Cotação por volume e região pelo formulário do site ou pelo WhatsApp comercial; a equipe confirma a apresentação e a quantidade mínima de cada item.