A farinha de amendoa que confeitarias profissionais escolhem para macarons perfeitos. Textura fina, cor clara, low carb. Atacado a partir de 10kg com entrega em 24-48h para Sao Paulo.
Por que escolher nossa Farinha de Amendoa?
A Rocha Brasil importa farinha de amendoa de alta qualidade, selecionada especificamente para uso profissional em confeitaria, panificacao e alimentacao saudavel. Nossa farinha passa por rigoroso controle de qualidade para garantir textura fina e uniforme.
Aplicacoes Profissionais
- Macarons franceses — textura fina ideal para casquinha perfeita
- Financiers e friands — base classica da confeitaria francesa
- Bolos e tortas — substituto low carb para farinha de trigo
- Massas para tartes — sabor e textura premium
- Recheios e cremes — creme de amendoa (frangipane)
- Granola artesanal — ingrediente premium para mix
- Panificacao sem gluten — alternativa saudavel
Quem compra nossa Farinha de Amendoa
Atendemos confeitarias, patisseries, padarias premium, fabricas de doces, escolas de culinaria, restaurantes, hoteis e industrias alimenticias em todo o Brasil. Clientes B2B em todo o Brasil confiam na qualidade Rocha Brasil.
Condicoes Comerciais
- Pedido minimo: 10kg por item
- Pagamento a vista (Pix): 2% de desconto
- Boleto: acima de R$ 500, com analise de credito
- Prazos de 14, 21, 28 ou 35 dias — sujeitos a análise e aprovação de crédito
- Pedido mínimo de R$ 800 na capital de SP — demais regiões conforme tabela de frete
- NF-e em todos os pedidos
Perguntas frequentes sobre farinha de amêndoa no atacado
Qual a diferença entre farinha de amêndoa branqueada e com pele?
A branqueada (sem pele) tem cor clara e textura fina, ideal para macaron, financier e massas claras. A com pele tem cor mais escura e sabor mais intenso, boa para bolos rústicos e biscoitos.
A farinha de amêndoa serve para receitas sem glúten e low carb?
Sim. É naturalmente sem glúten e com baixo teor de carboidrato, muito usada em confeitaria fit, low carb e cetogênica, substituindo parcial ou totalmente a farinha de trigo.
Qual o pedido mínimo e como comprar?
A partir de 10 kg, conforme o produto e o formato da embalagem — alguns itens vêm em caixas, sacas ou fardos fechados, com pesos específicos. Atendimento só para empresas com CNPJ, com NF-e. Cotação por volume e região pelo formulário do site ou pelo WhatsApp comercial; a equipe confirma a apresentação e a quantidade mínima de cada item.