O ingrediente que transforma gelatos, doces e pratos gourmet em experiencias inesqueciveis. Pistache iraniano granulado, cor verde vibrante, sabor intenso. Atacado a partir de 10kg com entrega rapida para SP.
O que e o Xerem de Pistache?
O xerem de pistache e o pistache iraniano triturado em granulos finos, preservando toda a intensidade do sabor, aroma e a cor verde caracteristica. Na gastronomia profissional, e um ingrediente indispensavel para gelaterias artesanais, confeitarias premium e restaurantes que buscam diferenciacao.
A Rocha Brasil importa xerem de pistache selecionado de origem iraniana, considerado o melhor do mundo pela cor vibrante e sabor marcante. Nosso produto passa por controle rigoroso de qualidade e e embalado a vacuo para preservar frescor.
Gelato Artesanal
Ingrediente de referencia para gelaterias premium de SP. Cor verde natural sem corantes, sabor autentico iraniano.
Confeitaria Premium
Decoracao de bolos, tortas, brigadeiros gourmet e macarons. O toque verde premium que valoriza qualquer sobremesa.
Gastronomia
Crosta de peixes e carnes, risottos, massas artesanais e saladas gourmet. Chefs usam para finalizar pratos com textura e cor.
Chocolateria
Bombons, trufas, barras artesanais e tabletes. Combina perfeitamente com chocolate branco, ao leite e amargo.
Por que Pistache Iraniano?
- Cor verde superior — o pistache do Ira tem a cor mais vibrante do mundo, sem necessidade de corante
- Sabor mais intenso — clima arido e altitude elevada concentram sabor e oleos naturais
- Tradição milenar — Ira e o berco do pistache, com mais de 3.000 anos de cultivo
- Pureza garantida — 100% pistache, sem mistura, sem aditivos, sem conservantes
- Preferido por chefs — gelaterias e confeitarias premium escolhem o iraniano pela cor e pelo sabor mais intensos
Quem Compra Nosso Xerem de Pistache
Atendemos gelaterias artesanais, confeitarias, patisseries, chocolaterias, restaurantes gourmet, hoteis, buffets e industrias alimenticias em todo o Brasil.
Condicoes Comerciais
- Pedido minimo: 10kg por item
- Pagamento a vista (Pix): 2% de desconto
- Boleto: acima de R$ 500, com analise de credito
- Prazos de 14, 21, 28 ou 35 dias — sujeitos a análise e aprovação de crédito
- Pedido mínimo de R$ 800 na capital de SP — demais regiões conforme tabela de frete
- NF-e em todos os pedidos
Perguntas frequentes sobre xerém de pistache no atacado
O que é o xerém de pistache?
É o pistache granulado (quebrado em pedaços pequenos), pronto para finalização. Custa menos que o pistache inteiro sem casca e rende bem em cobertura, recheio e decoração.
Onde o xerém de pistache é mais usado?
Finalização de gelato e sobremesas, bordas de bolo e torta, recheios, barras de chocolate e panetone. É a forma mais econômica de levar pistache ao produto final.
Qual o pedido mínimo e como comprar?
A partir de 10 kg, conforme o produto e o formato da embalagem — alguns itens vêm em caixas, sacas ou fardos fechados, com pesos específicos. Atendimento só para empresas com CNPJ, com NF-e. Cotação por volume e região pelo formulário do site ou pelo WhatsApp comercial; a equipe confirma a apresentação e a quantidade mínima de cada item.